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lafayette carta menú eventos contacto reserva online reserva tu mesa chez lafayette “para los amantes de la gastronomía y el buen comer..” este excepcional restaurante ubicado en el barrio de las tablas, se ha convertido hoy día en un ineludible punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y el buen comer, ya que podemos considerarlo como uno de los mejores restaurantes franceses de la capital. con una elegante decoración, este restaurante cuenta con un excelente trato al cliente y una muy buena relación calidad/precio. lafayette ofrece a sus comensales una inigualable cocina francesa y su carta es sobria y concisa pero a la vez arriesgada y muy original. su carta de vinos se caracteriza por ser muy variada, con más de cien referencias francesas. equipo “el alma, la filosofía…” el restaurante lafayette está abierto desde 2008, muchos de sus “habituales” conocen a sébastien como el buen anfitrión “maître-sommelier”, circunstancias de la vida han hecho que ahora también sea el “maestro” que orquesta los fogones de lafayette con la ayuda de su pequeño equipo. sébastien leparoux desde cocina o si puede escaparse de ella para ir en sala para atenderle a su mesa, sébastien está siempre encantado de recomendarles uno de sus vinos, ya sea una generosa copa o una botella de vino según el color, el gusto y el …presupuesto ….de cada paladar. ver nuestra carta reserva tu mesa un sol en la guía repsol cada año desde 2014 mejor sumiller2009 guia metrópoli mejor cocina extranjera de españa, blog “salsa de chiles” del periódico abc 2017 carta les entrées quenelles de rillette de oca y pepinillos, tostadas de pan de frutos secos 6.00 ancas de rana deshuesadas, tartar de remolacha y emulsión de miel y albahaca 8.00 foie gras de oca mi-cuit, brioche tostado 12.00 ostras nº3 especial daniel sorlut según disponibilidad, precio unidad 4.00 ud tradicional sopa de cebolla 5.00 caracoles estilo “bourguignon,” 1.00 ud verduras a la plancha 6.00 pissaladière de niza coca con tapenade y cebolla confitada a la provençal 7.00 carpaccio de vaca, ossau iraty, vinagreta de miel 9.00 les salades ensalada de berros, apio, manzana, mayonesa de buey de mar y cítricos 12.00 ensalada de mollejas de ternera salteadas 10.00 ensalada de escarola, huevo meurette reducción de vino tinto, chalotas 8.00 les tartares (au couteau) tartar de pato aceite de nuez y cascara de naranja amarga 13.00 tartar de trucha, aguacate, jengibre, soja, guindilla y tomate la trucha sigue un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis 12.00 steak tartar premiado como uno de los mejores steak tartar por el periódico metrópoli. 18.00 tartar de ciervo, piña y mango 18.00 les poissons (consultar nuestra oferta de la lonja) bouillabaisse, con “rouille” 20.00 corvina a 65º 22.00 blanquette de rape 24.00 les viandes lomo de ciervo 24.00 codorniz rellena de mollejas de ternera lechal 16.00 magret de pato 18.00 solomillo de vaca 24.00 presa ibérica 18.00 gigot de cordero recental de 7 horas 16.00 confit de pato 15.00 les garnitures elija su propia guarnicion y en para crear su propio menu degustacion, todas las raciones se pueden compartir en dos verduras de temporada a la plancha patatas” ratte” en “robe des champs” compota de manzana al azafrán tradicional ratatouille endivias caramelizadas les desserts tarta de limón merengada 7.00 coulant de chocolate 7.00 crèpes sûzette, helado de vainilla dela isla de bourbon 7.00 tarta tatin, helado de nata d´ isigny 7.00 cremoso de chocolate amargo 8.00 copa de sorbete mojito y moras 7.00 surtido de quesos “au lait cru “ 16.00 precios en euros y con 10% de iva incluido pan artesanal casero, mantequilla d´echirrée 2.15 € vinos acompaña tu comida o tu cena con nuestra selección de vinos. si conduces, te ofrecemos una generosa copa de cuarto de botella. si tienes chófer, tenemos a tu disposición la carta de caldos galos seleccionados de los mejores rincones de francia”. la carta tiene más de cien referencias de vino espumoso, blanco, tinto, rosado y dulce, todas ellas francesas, los precios oscilan desde 16€ hasta 2500€. también ofrecemos un servicio descorche de 12 euros más iva, para la gente que desee tomar caldos especiales o “grands crus” servidos en copas magnum de 148cl. * sebastien ejerce su derecho a catar los vinos con los clientes para compartir el placer del vino, pero no a bebérselos enteros. menu table d’hôte flamiche de puerros acelga baby gratinada con gruyere o tabule de verduras y hierbas frescas, gambón a la plancha o carpaccio de vaca, ensaladita lafayette gigot de cordero recental de siete horas y su guarnición o pescado de la lonja, verduras a la plancha o confit de pularda al tomillo (café. agua y pan incluidos) el menú consta de un entrante y un segundo a elegir. el menú es para comidas y cenas. 19, 95 euros (10 % iva incluido) 26,95 selección de mini postres (10 % iva incluido) eventos celebraciones, cenas de empresa lafayette está preparado para celebrar todo tipo de eventos: bodas, bautizos, almuerzos,cenas de empresa, etc. hasta un máximo de 20 personas. adaptamos nuestros menús a vuestras necesidades. si deseas más información ponte en contacto con nosotros: aviso: javascript es necesario para este contenido. reserva online tu mesa en lafayette c/ ages s/n, las tablas 28050 madrid (+34) 91 260 69 12 | 653 347 545 info@restaurantelafayette.com horario de cocina: almuerzo: lunes a viernes de 13h30 a 15h30 cena: jueves a sábado de 21h00 a 22h30 c/ ages s/n, las tablas 28050 madrid (+34) 91 260 69 12 | 653 347 545 info@restaurantelafayette.com categories sin categoría categories sin categoría © restaurante lafayette todos los derechos reservados 2018 | powered by este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies , pinche el enlace para mayor información. aceptar aviso de cookies
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